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Fritadeira Gás 20 Litros Smart | Fritadeira Profissional

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Cód: SE-21G Full | SE-22G Split

Descrição

Fritadeira Gás GLP ou GN industrial Smart de alto rendimento, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura, 2 cubas para 20 Litros de óleo com zona fria para evitar resíduos alimentícios e 4 queimadores; Controle eletromecânico de temperatura com válvula solenoide com acendimento super automático. Luz indicativa de funcionamento e chave liga/desliga no painel frontal; Sistema de segurança contra superaquecimento do óleo; Válvula frontal para drenagem e higienização.

Aplicação

Fritadeira a gás de eficiência, rapidez e segurança na fritura de grandes volumes de alimentos com ampla superfície de fritura que proporciona versatilidade para preparar diversos pratos simultaneamente; Utilizada como fritador a gás que mantem a crocância externa e a cremosidade do alimento em cozinha profissional, restaurante, hamburgueria, steakhouse, hotel, bares, bistrô, restaurante, churrascaria e loja de fast food, para fritar alimentos refrigerados e congelados, que necessitam de padronização.

Esta fritadeira a gás é destinada a um público de clientes exigentes e atende as mais restritas normas de segurança, higiene e meio ambiente a níveis mundiais.

Especificação

  • Dimensões: C 407 x L 800 x A 850 mm.
  • Capacidade: 20 Litros de óleo.
  • Consumo de 1,0kg/h GLP – 1,25m³/h GN.
  • Frita 30 Kg/h de batatas palito.
  • Potência. Gás 10.500 kCal.
  • Válvula dreno frontal.
  • Pés de inox com regulagem de altura.
  • Acompanha 2 cestos niquelados.
  • Gás GLP Alta Pressão | GLP Baixa Pressão | Gás Natural.
  • Peso bruto 30 Kg.

       Modelos

  • SE-22G (Split) com 2 cubas de 10 Litros.
  • SE-21G (Full) com 1 cuba de 20 Litros.

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