Vendas Direto da Fábrica para Todo o Brasil
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Fritadeira elétrica com sistema integrado de filtragem de óleo, fabricada em aço inox, equipada com 2 tachos de fritura e 4 cestos, projetada para operações que exigem alto desempenho e padronização.
Possui três sistemas de filtragem: o primeiro por gravidade através de peneira em aço inox, que retém resíduos sólidos; o segundo por papel filtrante de alta pureza; e o terceiro por bomba de recalque com filtro de carvão ativado, que auxilia na remoção de impurezas, podendo aumentar o tempo de uso do óleo ou gordura hidrogenada em até 6 vezes, reduzindo custos operacionais e mantendo a qualidade das frituras.
Conta com resistências elétricas de alta potência com sistema basculante, facilitando a limpeza e manutenção do equipamento. Possui ainda termostato de segurança com desarme automático, cuba com zona fria para deposição de resíduos e controlador digital de temperatura independente para cada tacho, garantindo maior precisão e controle no processo de fritura.
Utilizada como fritadeira de alta potência com sistema de filtragem de óleo ou gordura hidrogenada, de fácil operação, indicada para lojas de fast food, restaurantes e cozinhas profissionais.
Ideal para fritura de batatas, salgados e alimentos refrigerados ou congelados, garantindo rapidez, qualidade e padronização no preparo. Possui elevada capacidade produtiva, com estimativa de produção de até 45 kg por tanque de batata pré-frita congelada por hora.
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