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Fritadeira Elétrica 20 Litros Smart | Fritadeira Profissional

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Cód: SE-21E Full | SE-22E Split

Descrição

Fritadeira elétrica industrial Smart Energy de alto rendimento, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura e 2 cubas para 20 Litros de óleo com zona fria para evitar resíduos alimentícios; Resistência elétrica de 15.000w em aço inox; Controle de temperatura eletromecânico independente por cuba; Luz indicativa de funcionamento e chave liga/desliga no painel frontal; Sistema de segurança contra superaquecimento do óleo; Válvula frontal para drenagem e higienização.

Aplicação

Fritadeira de alta eficiência, rapidez e segurança na fritura de grandes volumes de alimentos com ampla superfície de fritura que proporciona versatilidade para preparar diversos pratos simultaneamente; Utilizada como fritador elétrico que mantem a crocância externa e a cremosidade do alimento em cozinha profissional, restaurante, hamburgueria, steakhouse, hotel, bares, bistrô, restaurante, churrascaria e loja de fast food, para fritar alimentos refrigerados e congelados, que necessitam de padronização.

Esta fritadeira elétrica é destinada a um público de clientes exigentes e atende as mais restritas normas de segurança, higiene e meio ambiente a níveis mundiais.

Especificação

  • Dimensões: C 407 x L 800 x A 850 mm.
  • Capacidade: 20 Litros de óleo.
  • Frita 30 Kg/h de batatas palito.
  • Controle entre 93 ºC e 205 ºC.
  • Tensão 220v mono ou 220/380v Trifásico.
  • Potência 15.000 w.
  • Válvula dreno Ø1″.
  • Modelo SE-22E (Split) 2 cubas de 10 Litros.
  • Modelo SE-21E (Full) 1 cuba de 20 Litros.
  • Gabinete de inox com sapatas.
  • Acompanha 2 cestos niquelados.
  • Peso bruto 60 Kg.

       Modelos

  • SE-22E (Split) com 2 cubas de 10 Litros.
  • SE-21E (Full) com 1 cuba de 20 Litros.

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