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Fritadeira Perfect Fry Automatica Não usa Coifa

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Cód: PFA570

Descrição

Fritadeira automática Perfect Fry com sistema ventless que elimina o uso de coifa, tecnologia que dispensa o uso de coifa e exaustão de ambientes, pois possui filtros internos que retém todas as moléculas de gordura, e dispensa apenas o ar limpo de impurezas reduzindo em 90% o cheiro do óleo nos gazes evaporados, utiliza 11 Litros de óleo ou gordura vegetal e frita até 30 kg de batatas congeladas por hora, equipamento elétrico com apenas 5.7 Kw de potência.

Aplicação

Utilizada para frituras de batas, salgados, donuts, churros e alimentos resfriados ou congelados com alta velocidade em ambientes fechados que não possuem ventilação e sistema de exaustão, lojas de shopping e de conveniência, restaurantes, quiosques, delivery e containers. As grandes marcas de fast food, delivery, conveniências e de lanches rápidos já utilizam a fritadeira de bancada Perfect Fry ventless e testaram exaustivamente seus benefícios. Agende uma visita em nossa cozinha para conhecer a Perfect Fry.

Especificação

  • Dimensões: C 434 x L 677 x A 409 mm.
  • Produção: 30kg de batatas congeladas por hora.
  • Tanque para 11 Litros de óleo.
  • Sistema de supressão de incêndio Ansul.
  • Fritadeira de bancada com sistema ventless.
  • Filtro HEPA e filtro de carvão ativado.
  • Voltagem: 220V,60Hz,1Ph.
  • Peso: 62 Kg.

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