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Fritadeira Gás 20 Litros Eco | Fritadeira Profissional

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Cód: ECO-2G Full

Descrição

Fritadeira Gás GLP ou GN industrial Eco de alto rendimento, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura, 2 cubas para 20 Litros de óleo com zona fria para evitar resíduos alimentícios e 3 queimadores; Controle eletromecânico de temperatura com válvula solenoide com acendimento super automático para cada cuba. Luz indicativa de funcionamento e chave liga/desliga no painel frontal; Sistema de segurança contra superaquecimento do óleo; Válvula frontal para drenagem e higienização.

Aplicação

Fritadeira a gás de eficiência, rapidez e segurança na fritura de grandes volumes de alimentos com ampla superfície de fritura que proporciona versatilidade para preparar diversos pratos simultaneamente; Utilizada como fritador a gás que mantem a crocância externa e a cremosidade do alimento em cozinha profissional, restaurante, hamburgueria, steakhouse, hotel, bares, bistrô, restaurante, churrascaria e loja de fast food, para fritar alimentos refrigerados e congelados, que necessitam de padronização.

Esta fritadeira a gás é destinada a um público de clientes exigentes e atende as mais restritas normas de segurança, higiene e meio ambiente a níveis mundiais.

Especificação

  • Dimensões: C 407 x L 700 x A 850 mm.
  • Capacidade: 20 Litros de óleo.
  • Consumo de 1,0kg/h GLP – 1,25m³/h GN.
  • Frita 30 Kg/h de batatas palito.
  • Potência. Gás 10.500 kCal.
  • Válvula dreno frontal.
  • Pés de inox com regulagem de altura.
  • Acompanha 2 cestos niquelados.
  • Peso bruto 40 Kg.

       Opção de gás:

  • GLP Alta Pressão.
  • GLP Baixa Pressão.
  • Gás Natural.

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