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Fritadeira a Gás 23 Litros

Descrição

Fritadeira a gás Vulcan LG300, fabricada em aço inox com 2 cestos de fritura, acendimento por chama piloto, 3 queimadores de alta potência e rápida recuperação de temperatura, 2 termostatos para maior segurança da temperatura, cuba com “zona fria” aumentando a vida útil do óleo, controlador de temperatura analógico com controle de chamas automático.

Aplicação

Utilizada como fritadeira a gás de alta potência em lojas de fast food, restaurantes, padarias, cozinhas profissionais e delivery para fritar, batatas palito, salgados e alimentos refrigerados ou congelados que necessitam rapidez, qualidade e padronização. Estimativa de produção de até 30 kg de batata pré-frita congelada por hora.

Especificação

Fabricante: Hobart.

Dimensões: L 390 x P 760 x A 900 mm.

Capacidade: 1 tacho de 23 Litros.

Temperatura: de 80ºC a 190ºC.

Potência: 90.000 BTU.

Gás: Glp/Natural.

Peso:  Kg.

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