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Forno Sota Touch TurboChef

Forno Sota Touch TurboChef

Forno Sota Touch TurboChef
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Cód: 1-9500-405-BK

Descrição

Forno de alta velocidade TurboChef Sota, combina três elementos na cocção, calor por convecção, ar forçado e micro-ondas, com o TurboChef Sota é possível finalizar um alimento em até 2 minutos, ou seja, armazena o produto pré-assado e finaliza no forno que dá a mesma textura, cor e sabor de alimento feito na hora. Essa técnica também é ótima para produtos feitos no momento de servir, reduz custo e ganha rapidez no preparo.

Aplicação

Utilizado para dourar e gratinar pratos prontos e finalizar alimentos resfriados e congelados salgados, lanches, sobremesas e refeições com alta velocidade. As grandes marcas de cafeterias, delicatesses, fast food, delivery, lojas de conveniências e lanches rápidos já utilizam o TurboChef Sota e testaram exaustivamente seus benefícios.

Especificação

  • Dimensões: C 406 x L 757 x A 635 mm.
  • Câmara: C 317 x L 266 x A 183 mm.
  • Painel Touch Screen.
  • Transferência de até 256 receitas.
  • Nível de ruído baixo.
  • Conversor catalítico que dispensa exaustão.
  • Isolamento térmico proporcionando economia de energia.
  • Ajuste independente da velocidade do ar na parte superior e inferior.
  • Programável via USB ou cartão smart.
  • Voltagem 220V/60Hz1Ph.
  • Peso: 71 Kg.

 

Fornecido com Acessórios:

  • 2 Bandejas de Alumínio Sólido (antiaderentes) (i1-9496.)
  • 1 Pá de alumínio (NGC-1478).

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