Filtragem do Óleo de Fritadeiras

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Cód: NFTEMF0B0002

Descrição

A filtragem do óleo proveniente de fritadeiras aumenta a vida útil do óleo e mantém a alta qualidade das frituras. A filtradora de óleo conta com três sistemas de filtragem: peneira em aço inox para retenção de resíduos sólidos, papel filtrante e filtro com carvão ativado, que auxiliam na remoção de impurezas e odores, podendo aumentar o tempo de uso do óleo em até 6 vezes, reduzindo significativamente o custo da operação.

O equipamento é composto por cuba coletora em aço inox com capacidade para 30 litros, bomba de 1/3 HP com capacidade de filtragem de aproximadamente 13 litros por minuto, filtro de inox para retenção de detritos, filtro de celulose com carvão ativado e mangueira frontal para reversão do óleo filtrado diretamente para o tacho da fritadeira.

Indicado para filtragem de óleo e gordura em fritadeiras elétricas ou a gás, sendo amplamente utilizado em restaurantes, lanchonetes, operações de fast food e cozinhas profissionais, proporcionando processo de filtragem rápido, prático e mais higiênico.

Aplicação

Utilizado na filtragem de óleo e gordura hidrogenada de fritadeiras elétricas e fritadeiras a gás, em restaurantes, lojas de fast food, cozinhas industriais e indústrias de alimentos.

Equipamento compacto e móvel, equipado com rodízios e tanque com capacidade para 30 litros, projetado para acoplamento à válvula de descarte de óleo da maioria dos modelos de fritadeiras. Possui sistema de reversão frontal do óleo filtrado diretamente para o tacho da fritadeira, permitindo um processo de filtragem rápido, prático e limpo, contribuindo para maior eficiência operacional e melhor aproveitamento do óleo.