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A Cuba gastronômica GN 2/1 perfurada de aço inox é um recipiente de dimensão mundialmente padronizado, ideal para os serviços de preparo, refrigeração, cocção, manipulação e distribuição de alimentos.
Utiliza como cuba GN perfurada na preparação de legumes, saladas e carnes em geral para não reter líquidos nos alimentos e em forno combinado na cocção de alimentos na função vapor. Além disso, as cubas gastronômicas perfuradas são utilizadas para escorrer alimentos dentro dos carros esqueletos no setor de higienização de restaurantes e cozinhas profissionais, otimizando a organização e o fluxo operacional.
Opcionais cubas GN perfurada com alças laterais e com tampa de aço inox com pegador.
Preço de cuba gastronômica GN 2/1 perfurada de aço inox direto da fábrica.
A aplicação da cuba gastronômica GN perfurada em restaurantes e cozinhas profissionais proporciona muitos benefícios na preparação, refrigeração, cocção e confecção de alimentos, pois otimiza processos, facilita a higienização e melhora o nível da segurança alimentar.
Pode ser perfurada sem ou com alças (para facilitar o transporte) e com ou sem tampas de aço inoxidável.
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