Vendas Direto da Fábrica para Todo o Brasil
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Passador de Manteiga para Pão de Hambúrguer, fabricado em aço inox com cuba GN1/6×65 mm (176x162x65 mm) e rolete perfurado, desenvolvido para proporcionar a aplicação uniforme de manteiga em pães de hambúrguer, garantindo padronização e agilidade no preparo.
Indicado para utilizar em conjunto com Tostador de Pão em Hamburguerias para caramelização da face interna do pão, formando uma leve película que reduz a absorção dos sucos da carne, molhos e condimentos, evitando que o pão fique empapado e mantendo melhor textura, sabor e apresentação do lanche.
Para facilitar o derretimento da manteiga, o passador de manteiga pode ser mantido sobre chapas de lanches, em banho-maria ou próximo a fontes de calor, mantendo a manteiga cremosa ideal para aplicação.
O passador de manteiga é utilização em conjunto com Tostador de Pão para hambúrguer, permitindo a caramelização da face interna do pão. Esse processo forma uma leve película protetora, que reduz a absorção dos sucos da carne, molhos e condimentos preservando melhor textura, sabor e apresentação do lanche.
Recomendado para uso em hamburguerias, lojas de fast food, restaurantes e cozinhas profissionais. 🍔


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