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Forno Napolitano | Forno para Pizzas

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Descrição

Autêntico Forno Napolitano fabricado com materiais de alta qualidade, com painel digital e funcionamento à gás ou lenha. Desenvolvido para pizzarias, restaurantes e cozinhas profissionais que buscam autenticidade, eficiência térmica e alta produtividade.

Inspirado nos tradicionais fornos italianos, ele proporciona assamento rápido, uniforme e com o sabor característico da verdadeira pizza napolitana. Com engenharia térmica avançada, o forno mantém temperaturas elevadas de forma estável, atingindo mais de 500º C no lastro.

Principais diferenciais

• Cúpula em refratários sílico aluminoso
• Lastro estático cordierita ou biscotto
• Sistema de gás com painel digital
• Funciona a gás ou lenha
• Atinge mais de 500º C no lastro

Aplicação

Ideal para pizzarias, restaurantes, padarias, bares, cozinhas industriais e até residências. Utilizado principalmente para pizzas, mas pode assar e gratinar diversos outros tipos de pratos e alimentos, como carnes, legumes, massas e pães.

Especificação

CódigoØ Externo cmØ Interno cmPeso KgFonte gás
MGE/10010070420P13/Natural
MGE/11011080480P13/Natural
MGE/12012090780P45/Natural
MGE/130130100920P45/Natural
MGE/1401401101100P45/Natural
MGE/1501501201450P45/Natural
MGE/1601601301780P45/Natural

• Acabamento em pastilhas ou alvenaria
• Modelos 100 e 110 possuem termômetro apenas
• A partir do modelo 120 vem com painel digital
• Forno a lenha com garantia de 12 meses
• Forno a gás ou híbrido, com garantia de 12 meses no sistema de gás
• Garantia de 60 meses na alvenaria estrutural

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